Desde el Portal de Administración:
Ve a Menú → Estudiantes
Selecciona el estudiante que deseas editar
Puedes buscarlo por nombre o correo electrónico
Debajo de los detalles del estudiante toca Paquetes asignados
En la lista, selecciona el paquete que deseas eliminar
Desliza hasta la sección Eliminar
Confirma la acción
El paquete se elimina únicamente para ese estudiante. No afecta a otros estudiantes que tengan el mismo paquete asignado